PETIT DEJENEUR TRADITIONNEL AVEC THEIERE
1 PERSONNE
Miel, Crème, Olives noires, Olives vertes, Olives vertes grillées, Fromage cheddar, Fromage traditionnel, Fromage fêta, Tomates cerises, Mini concombre
Saucisson (halal), Salami en tranche (halal), Œuf à la coque, Confitures, Beurre, Pâte feuilletée au fromage, Une théière de thé noir
UNE THÉIÈRE DE THÉ NOIR POUR 2/3 PERSONNES
5,00€
UNE THÉIÈRE DE THÉ NOIR POUR 4/6 PERSONNES
8,00€
OMELETTE NATURE
Oeufs, huile de tournesol, beurre, sel.
4,00€
OMELETTE SOUDJOUK
Oeufs, soudjouks, huile de tournesol, beurre, sel.
5,00€
UNE THÉIÈRE DE THÉ NOIR POUR 4/6 PERSONNES
5,00€
Les entrées
Houmous
Purée de pois chiche, citron, tahin, huile d’olive, ail, cumin, sel.
3,50€
Purée tomate épicées
Tomate, oignon rouge, persil, citron, piment vert doux, piment fort au vinaigre, sel, concentré de tomate, ail, paillettes de paprika
3,50€
SALADE COBAN
Tomate, oignon rouge, concombre, persil, citron, sel, sauces salade, fromage fêta
5,00€
Salade Poivrons Rouges grillés
Poivron rouge grillé, aneth, persil, ail, huile d’olive, sel
3,50€
Feuille de vigne farcie
Farce au riz, poivrons, oignons, persil et feuille de vigne
3,50€
MEZZE D’ ASSIETTE À PARTAGER
14,00€
Mezze au Yaourt
Yaourt, concombre, ail, menthe, eau, sel, huile d’olive.
3,50€
MEZZE CAROTTE AU YAOURT
Yaourt, carotte, mayonnaise, ail, sel, huile d’olive.
3,50€
MEZZE D’AUBERGINES GRILLES
Aubergine, ail, huile d’olive, sel.
3,50€
Salade aux légumes
Tomates, poivrons rouges, poivrons verts, ail, huile d’olive, sel, (Tous les légumes sont grillés) huile d’olive, sel
3,50€
Salade russe
Carotte, pomme de terre, œuf, cornichon, petits pois, mayonnaise, jus de citron, huile de tournesol, huile d’olive, sel
3,50€
Les soupes
SOUPE AUX LENTILLES CORAIL
Lentille corail, concentré de tomate, beurre, huile, menthe, poivre, citron, carotte, paillettes de paprika, oignon.
5,00€
SOUPE AUX TRIPES
Tripe, yaourt, farine, oeuf, ail, sel.
6.00€
Les Sandwiches
Tous nos sandwiches sont accompagnés d’une part de frites
ADANA GALETTE + FRITE
Viande hachée de boeuf, viande hachée d’agneau, paprika, piment rouge doux, épices d’adana.
9,00€
GALETTE BROCHETTE D’AGNEAU + FRITE
9,90€
GALETTE BROCHETTE DE FOIE + FRITE
Marinade avec cumin, sel.
9,00€
GALETTE POULET + FRITE
Marinade maison
9,00€
GALETTE KEFTA + FRITE
Viande hachée de boeuf et d’agneau, persil frais, ail, cumin, piment, poivre noir, oignon, sel.
9,00€
Les Pitas
PIZZA TURQUE Sur Place
Pâte: Farine, levure, huile d’olive, sucre, eau, sel.
Farce: viande hachée veau , oignon, ail, tomate, piment vert, purée de poivron rouge doux , paprika , persil frais, poivre, huile, concentre de tomate, cumin, paprika.
Garnirture: tomate, oignon rouge, persil, citron .
3,50€
PITA DE VIANDE HACHEE
Pâte: Farine, levure, sel, eau, huile
Farce: Viande hachée, oignon, tomate, piment vert doux, concentré de tomate, fromage, sel, huile, poivre.
9.50€
PITA AU SOUDJOUKS
Pâte: Farine, levure, sel, eau.
Farce: Fromage cheddar turc râpée, fromage fêta, oeuf, soudjouk.
10.50€
PITA MIXTE
Pâte: Farine, levure, sel, eau, huile.
Farce: Poulet, viande hachée, soudjouk, tomate, piment vert doux, persil, concentré de tomate.
10.50€
PIZZA TURQUE A EMPORTER
Pâte: Farine, levure, huile d’olive, sucre, eau, sel.
Farce: viande hachée veau , oignon, ail, tomate, piment vert, purée de poivron rouge doux , paprika , persil frais, poivre, huile, concentre de tomate, cumin, paprika.
Garnirture: tomate, oignon rouge, persil, citron .
3,00€
PITA D’ AGNEAU
Pâte: Farine, levure, sel, eau, huile
Farce: Viande d’agneau, oignon, tomate, piment vert doux, concentré de tomate, fromage( au choix) sel, huile d’olive, poivre.
10,50€
PITA AU FROMAGE
Pâte: Farine, levure, sel, eau, huile.
Farce: Fromage cheddar turc râpée, fromage fêta, oeuf.
9,00€
PITA AU POULET
Pâte: Farine, levure, sel, eau.
Farce: Escalope de poulet, tomate, piment vert doux, persil, concentré de tomate.
9,50€
PLAT DE JOUR AVEC POULET + FRITE OU SALADE
FRITES OU SALADE
10,00€
PLAT DU JOUR AGNEAU OU BŒUF
FRITES OU SALADE
12,00€
LES GRILLADES
BROCHETTE DE POULET
Marinade maison
13,50€
BROCHETTE DE FOIE
Mariné avec du cumin et du sel.
12,00€
AILES DE POULET
Marinade maison
12,00€
Entrecôte DE BOEUF 300G
19,90€
GRILLADE MIXTE
1 côtelette d’agneau + 1 adana + 4 morceaux de la viande d’agneau+ 4 morceaux de poulet.
19,50€
GRILLADE MIXTE POUR 4 PERSONNES
4 côtelette d’agneau + 4 adana + 16 morceaux de la viande d’agneau, +16 morceaux de poulet.
78,00€
KEFTA 4 PIÈCES
13,50€
BROCHETTE D’AGNEAU
15,50€
BROCHETTE DE VEAU
17,50€
CÔTELETTE D’AGNEAU
16,50€
CÔTE DE VEAU
18,50€
GRILLADE MIXTE POUR 3 PERSONNES
3 côtelette d’agneau + 3 adana + 12 morceaux de la viande d’agneau ,+12 morceaux de poulet.
58,50€
GRILLADE MIXTE POUR 5 PERSONNES
5 côtelette d’agneau + 5 adana + 20 morceaux de la viande d’agneau, +20 morceaux de poulet.
97,50€
LES GRILLADES TRADITIONNELS
KEBAB ADANA
Viande hachée de boeuf, viande hachée d’agneau, paprika, piment rouge doux, épices d’adana.
14,00€
KEBAB D’AUBERGINES
Aubergine en tranches épaisses, viande haché d’agneau, viande hachée de boeuf, sel, huile, paprika doux.
14,50€
BROCHETTES D’AGNEAU AU YAOURT
16,50€
BEYTI
Viande hachée de boeuf, poitrine d’agneau, ail, sel, pain à durum fait maison.
Sauce : Beurre, concentré de tomate, sel, persil frais.
15,50€
ALTI EZMELI BROCHETTE D’AGNEAU
Brochette d’agneau, tomate, piment doux vert, ail, poivre noir, piment rouge en moule, sel.
1,00€
BROCHETTE DE POULET AU YAOURT
14,50€
BROCHETTE DE VEAU AU YAOURT
18,50€
ALINAZIK A L’ AGNEAU
Purée d’aubergines grillées, yaourt, ail, morceaux d’agneau.
Sauce : Beurre, purée de tomates maison.
17,50€
ALINAZIK KEBAB D’ADANA
Purée d’aubergines grillées, yaourt, ail, kebab d’adana.
Sauce : beurre, purée de tomate maison.
16,00€
KEBAB ADANA AU YAOURT
Viande hachée de boeuf, viande hachée d’agneau, paprika, piment rouge doux, épices d’adana, yaourt.
15,00€
MENU ENFANT
BOULETTE DE VIANDE HACHÉE 2 PIÈCES + FRITE + BOISSON
Viande hachée de boeuf et poitrine, persil frais, ail, cumin, piment, poivre noir, oignons, sel.
9,00€
1 BROCHETTE DE POULET + FRITE + BOISSON
Marinade maison
9,00€
LES SUPPLEMENTS
Riz
3,00€
1 BROCHETTE D’ADANA KEBAB
Viande hachée de boeuf, viande hachée d’agneau, paprika,piment rouge doux, épices d’adana.
6,00€
1 BROCHETTE DE FOIE D’AGNEAU
7,00€
1 BROCHETTE DE VEAU
7,00€
1 PCS BROCHETTE DE POULET
7,00€
1 PCS KEFTA
3,00€
8 PCS AILE DE POULET
8,00€
BLé
3,00€
FRITES 1 personne
3,00€
FRITES 2 personnes
5,00€
2 KEFTA
Viande hachée de boeuf et d’agneau, persil frais, ail, cumin, piment,poivre noir, oignon, sel.
6,00€
1 PCS BROCHETTE AGNEAU
7,00€
1 PCS COTELETTE D’AGNEAU
4,00€
Les boissons chaudes
Café Turc
2,50€
Café Espresso
1,20€
Thé Noir Petit
1,20€
CAFE TURC PRÉPARÉ DANS LE SABLE CHAUD
3,00€
Café Crème
2,50€
Café Noisette
1,70€
Thé Noir Grand
1,80€
LES BOISSONS FROIDES
Capri-sun
1,50€
Bouteille boisson 1,5L
Pour les grandes réservations
3,00€
BOUTEILLE D’EAU 50 CL
1,00€
Coca-Cola zéro
1,50€
SCHWEPPES INDIAN
1,50€
ORANGINA
1,50€
OASIS TROPICAL
1,50€
FANTA ORANGE
1,50€
PERRIER
1,50€
FANTA
1,50€
Ayran Carafe
7,50€
Ayran
1,50€
Bouteille boisson 2L
Pour les grandes réservations
3,50€
Coca-Cola
1,50€
SCHWEPPES AGRUMES
1,50€
TROPICO
1,50€
OASIS POMME CASSIS
1,50€
LIPTON ICE TEA
1,50€
FANTA FRAISE KIWI
1,50€
SCHWEPPES LEMON
1,50€
Ayran maison
2,00€
SALGAM
Jus de navet
1,50€
BAKLAVA 3 PIECES *
5.50€
BAKLAVA AU TRIANGLE SPECIAL 2 MORCEAUX*
6,50€
KUNEFE*
Künefe : Cheveux d’anges(pâte kadaif), fromage à effilé beurre pistache en poudre.
Sirop : Eau, sucre, citron.
6,50€
RIZ AU LAIT
Lait demi- écrémé, sucre, sucre vanillé, riz, beurre.
5,00€
HALKA
1,50€
BAKLAVA AU NOIX KG
24,90€
BAKLAVA AU PISTACHE KG
29,90€
*Nos supplémentaire
*CREME : 1,50€
*GLACE : 1,50€